cócteles
Hoy desde Viajar con Estilo hablaremos acerca de un elemento bastante tradicional en los menús de los viajeros, las bebidas alcohólicas. Particularmente hoy hablaremos sobre los cócteles y la historia del ron BACARDI, uno de los más reconocidos y tradicionales en los tragos de estilo.
Fue creado por Facundo Bacardí Massó quién viajo desde Sitges (Barcelona) hasta Cuba para buscar innovar y descubrir un ron único, sofisticado y elegante para paladares selectos.
El ron BACARDI fue base para la creación de cócteles que hoy en día se han transformado en verdaderos clásicos de cualquier bar. Desde el mojito (1862) hasta el daiquirí (1898) y el cubalibre que ha sido preparado desde 1900 en adelante.
La creación de cócteles requiere equilibrio y refinamiento y práctica. Es posible arruinar un trago si alguna de las medidas falla, pero en esas fallas uno va aprendiendo a utilizar este ron refinado para crear refrescantes y exquisitos tragos.
El ron BACARDI es excelente para combinados y cócteles por su pureza, que le permite no dominar el sabor del trago, pero tampoco desaparecer. La medida justa nos permite disfrutar de la verdadera esencia de los cócteles: unión de ingredientes.
La pureza del ron deviene de un proceso superior de fabricación, y para eso en el caso del ron BACARDI Superior se utilizan barricas de roble americano. Luego un proceso de filtrado exclusivo a través de carbón vegetal da como resultado el ron añejo blanco que desde fines del 1800 ha sabido crear todo tipo de tragos de lujo que se trasladaron desde Cuba hasta el resto del mundo.